大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 235 主食
前店后厂教你怎么做东坡素肉
来源：互联网
2023-02-21 18:06:17 521
【东坡素肉】
食材
- 素东坡肉 400g
- 白糖、盐、淀粉 适量
- 葱姜、生抽 适量
方法/步骤
素东坡肉400g、将素东坡肉切片,将其倒扣码入碗内
倒入少许生抽,撒上葱姜丝放入锅内，为了防止水汽滴落，上面盖盘子大火蒸20min
将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内，生抽、白糖、盐少许，淀粉少许
调汁倒入锅内，熬成粘稠的酱汁，然后舀在蒸好的肉片上，即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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