大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
老公是一个对豆浆有抵触情绪的人,在过去两年的时间里,没少劝说他豆浆对人身体的好处,可是他不喜欢的东西怎么说都没用,然而当我今年夏天从母亲那里拿回豆浆机后自己在家里做的红枣豆浆,他却每天喊着要喝。
如果要打豆浆,可头天晚上将黄豆和红枣泡好。抓一把黄豆放入碗中,取六个红枣去核跟黄豆一起放在碗中加入足够的水泡上一晚上,这样可泡发黄豆。
隔天早上可查看黄豆是否已经泡发好,将泡发好的黄豆和红枣用清水洗三次,清洗干净。泡一晚上的红枣和黄豆可能会导致泡后的水呈红黄色。
洗干净后将黄豆和红枣沥水取出放到豆浆机中。在这个过程中需要去除不好的黄豆,比如发黑的豆子等。
豆浆机中加4碗开水,然后用勺子舀上4勺白砂糖加到开水中,然后盖上豆浆机的盖子,插上电源线,注意电源线一定要离开明火。
接通电源后在豆浆机的面板上按下快速豆浆的按键,等待豆浆机工作,工作好后豆浆机会发出规律的逼逼声来提醒主人豆浆已打好。
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食