大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
自己在家做重庆小面
来源：互联网
2023-02-21 18:08:55 293
重庆小面的店在外面很多，如果想符合自己的口味，可以自己在家里做。
食材
- 小面 250克
- 碎肉 100克
方法/步骤
葱姜蒜切末，葱切葱花
肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀
热锅放适量油，倒入碎肉翻炒熟，加入清水和生抽烧10分钟，大火收汁捞出备用
面条煮沸煮软
面碗内调入调料，倒入面条和肉臊。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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