大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
三鲜锅巴的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:10:55 271
想当初三鲜锅巴红极一时 每每到饭馆必点 出锅时的滋滋声 听着就想吃。
食材
- 海参 2个
- 锅巴 10片
- 胡萝卜 50g
- 菜花 50g
- 黄瓜 50g
- 葱 5g
- 姜 5g
- 鲍汁 50克
- 水淀粉 10g
方法/步骤
葱姜切丝 胡萝卜、黄瓜、海参切片 菜花切小朵备用。
空气锅预热后放入锅巴，中大档5分钟烘烤 此时炒汁，热锅凉油 油热后放入葱姜煸炒出香味，放入胡萝卜和菜花，翻炒几下放入海参、鲍汁，之后加少许热水，锅开后小火 此时锅巴也烤透了，盛入盘中 关火浇汁到锅巴上，滋啦一声 上桌。
注意事项
- 吃辣的可以放点辣椒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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