大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。自小吃街入口,各个小吃摊位紧挨着门柱两边,依次展开,延伸至里面,这种敞露的线性分布,使众多小吃很醒目地展现在过往行人的眼前。在这里,你可以尽情的品尝味美的小吃,让味蕾体验应接不暇的快感。小吃街有代表性的特色饮食有意祥德、老北京糖葫芦、全聚德烤鸭、老天桥茶汤、香港牛肉丸等。
板长寿司(北京apm店)
寿喜烧自助,性价比超高。寿喜烧就是带甜口的酱油涮各种菜品,他家肥牛质量很好,涮的时间长或短都挺嫩,好吃。肥牛不是自取的,要和服务生要,服务生给上。其他的菜品差不多都是自取的,菜品的质量也都挺好的。
王府井大街138号北京apmB1楼109号商铺
苏浙汇(澳门中心店)
江浙菜,但有单点的自助早午茶。环境比较有档次,服务也不错,他家对食材很有要求,大部分菜品味道很好,最爱菠萝咕咾肉和豉汁蒸凤爪,真心好吃。
王府井东街8号澳门中心2楼
萃华楼饭庄
鲁菜老字号,菜品相当有水准。他家凉菜的味道和口感都很细致,就味道来讲不枉老字号的招牌。招牌的松鼠桂鱼,也很值得一吃。
东安门大街19号(王府井步行街北口)
斗牛士
牛排店,环境好,是属于明亮款的小资风格。主菜78米至200 不等,配餐是无限量单点的,很爱焦糖布和饮品们,是性价比很高的店。
东城区王府井大街王府井百货6F
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2023-09-11 248 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食