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2023-09-11 206 主食
秋天到了,大量萝卜上市。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,但许多人不知道这萝卜缨儿营养这么丰富,不仅含有各种维生素和矿物质,还能预防便秘,它有许多种吃法,今天我们来用它做好吃的包子。
首先,将萝卜缨儿焯水。
向准备好的肉馅里加入适量的豆油和酱油,一个方向搅均,然后加适量葱姜,放入剁碎的萝卜缨儿,肉与菜基本各一半。
再放入适量花椒面、鸡精或味精。当然别忘了加点盐。
我自己发的面,如果您没有发面就去面食店买点,擀面皮。
水烧开,包子上屉。
大火20分钟。皮薄馅大的萝卜缨儿馅的包子就做好了。吃上一口特别鲜美。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 406 主食