大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
小黄鱼如何油炸
来源：互联网
2023-02-21 18:14:52 474
将小黄鱼进行油炸，炸好后，用酱油和醋沾着吃，口感也是很不错的哦。大家不妨一起来试一试，经过油炸后，小黄鱼变得很松脆，很好吃哦。
食材
- 小黄鱼 6条
- 番薯粉 100g
- 盐 2g
方法/步骤
把小黄鱼外表冲洗一下。
把肚子里的垃圾全部去净。
开中火，锅里放入适量的水，把小黄鱼放入水煮去腥，等水煮开后关火捞起。
开火，把炒锅烧热。
先加入少量油放2g盐，再慢慢把油加到能把小黄鱼全部淹到为止，把油烧至五层热。
把水煮过的小黄鱼，外面裹上一层番薯粉。
小黄鱼慢慢放入油中炸。
鱼在油里炸时，要不断轻轻翻面，火调小。
等鱼在油中炸得金黄色了，即可捞起装盘。
注意事项
- 番薯粉可用生粉代替。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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