大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
适合干燥秋季的滋润汤水：花生鸡脚汤
来源：互联网
2023-02-21 18:15:50 237
主料用的是秋日“四大名补”之一——红花生，配以红枣和市购的新鲜鸡爪，熬煮出来的汤呈红色，多喝此汤可补血、润燥、嫩肤，因此取名红颜。秋分时节已经是秋季过半了，天气干燥不说，还冷热不定，很多人感觉喉咙干痒不适。（看到此处点头的童鞋都是有觉悟的）除了多喝水，还应适当吃一些富含水分和不饱和脂肪酸的膳食，如花生、牛奶、莲藕、莲子、银耳、秋梨等，多饮用汤粥。
食材
- 鸡爪 300g
- 含硒红皮花生 80g
- 红枣 6颗
- 盐 3g
- 姜 适量
方法/步骤
花生洗净提前浸泡2小时，红枣洗净去核，备用；
鸡爪洗净，去掉指甲并剁成2~3块，备用；
把切好的鸡爪加入凉水放入锅中煮，煮10分钟后撇去泡沫，捞出洗净；
把鸡爪、花生、红枣和姜一起放入锅中，选择“汤羹”功能进行熬制；（45分钟左右）
待汤煮好后加入3克盐，就酱紫，一道红颜鸡爪汤就大功告成啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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