大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 239 主食
蒜香面包—烘焙食谱
来源：互联网
2023-02-21 18:16:27 310
原料
奶香吐司原料：
高筋面粉270克，砂糖40克，盐1克，酵母4克，奶粉12克，鸡蛋25克，黄油25克，水150克
蒜香酱：
大蒜50克，黄油110克，盐2克，糖粉5克
食材
- 高筋面粉 270克
- 砂糖 40克
- 盐 1克
- 酵母 4克
- 奶粉 12克
- 鸡蛋 25克
- 黄油 25克
- 水 150克
- 大蒜 50克
- 黄油 110克
- 盐 2克
- 糖粉 5克
方法/步骤
1高筋面粉、砂糖、酵母、奶粉放入搅拌机中慢速搅拌均匀
2加入鸡蛋和水中速搅拌成光滑的面团
3加入黄油和盐,搅拌成可以拉出薄膜的状态即可
4拿出面团放在案板上醒发至两倍大即可
5面团擀成薄片，从上而下卷起
6放入450克的吐司模具中醒发1小时，大概8分满即可
7放入德普烤箱焙烤档，165度，35分钟即可
8大蒜压成泥
9黄油软化和糖粉、盐、蒜泥搅拌均匀即可
10吐司切出一个合适的长度，把表皮去掉
11中间对半切开，再次对半切开，
12形成四个大小一致的长方形面包块
13每个面包块均匀的抹上蒜泥酱
14放入德普烤箱快热档，175度，20分钟即可
注意事项
- 蒜泥可以换成土豆泥
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：酱油泡辣椒的做法 下一篇：全素午餐罗宋汤怎么做
相关文章
