大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
现在越来越多的人喜欢吃河粉、凉皮、米皮这些美食,这些美食一是营养好二是味道好,可以当正餐吃也可以当点心吃,总之男女大小老少都喜欢吃;还有就是做河粉这类食品的利润比较不错,用河粉机一斤大米可以做到2.8-3.5斤左右的河粉,一斤大米的价钱大概是2.5元,一斤河粉的价钱大概是1.5-.1.8元再乘以3倍,想想这利润还是不错的。有钱赚的事情人人都想做嘛。
将10斤大米用热水泡1个小时,充分发胀后加8斤水用打浆机打成米浆。
把米浆加上0.5斤淀粉(不限淀粉类型),调到稀度为10度左右。
在米浆上加上肉沫和葱花(自定量)拌匀。
通过用河粉机蒸出河粉。这样做出来河粉清香四溢,既营养又美味。
炒河粉。河粉的吃法各种各样,可以加牛肉炒着吃,加猪肉炒着吃,用鸡汤烫着吃等等,总之炒法非常多。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食