大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
美味的鲜虾披萨
来源：互联网
2023-02-21 18:17:34 380
鲜虾的鲜香配浓郁的奶酪再衬着披萨饼的酥脆，绝对适合在午餐时间来上一份，来填补自己对美食的满足感。做法简单易学，就算不去披萨店也可以吃上热热的披萨了。
食材
- 鲜虾 若干
- 洋葱 一个
- 高筋面粉 200g
- 玉米粒 适量
- 千岛酱 适量
- 奶酪碎 适量
- 酵母粉 适量
- 温水 适量
- 食用油 适量
做法
将高筋面粉放入和面容器中，加入少许盐、酵母粉、及温水。并开始和面，将面粉和成面团。并密封起来进行发酵。
准备其他所需的食材：熟的玉米粒、洋葱、以及鲜虾。
将虾清洗干净，去除虾皮和虾线。洋葱也清洗干净切成碎丁。
热锅倒少许食用油，油热后，小火，将虾倒入锅中煎一下。煎至两面变色即可。
面发酵一小时过后，拿出，用擀面杖将其擀成圆形的薄饼。
拿出披萨烤盘，在底部刷上薄薄得一层食用油。
将擀好的面饼放在烤盘中，按压成与烤盘一样的大小。用叉子在上面扎上许多的小眼（防止烤的时候面饼起泡）。
在弄好的面饼好刷上一层千岛酱，口味重的朋友可以多刷一点。
千岛酱刷之后，撒上洋葱丁、和奶酪碎（奶酪碎要现吃现化，放在温室时间久了会融化，影响口感）。
接着再在奶酪上放上玉米粒和煎好的鲜虾，然后再撒上一层奶酪碎。
烤箱提前调至220度预热10分钟后，将披萨放入烤箱中。关上烤箱门，220度烤制20分钟即可。
注意事项
- 披萨一定要趁热吃才香
- 因为本身奶酪和千岛酱就是带咸味的，所以食材都没有加盐。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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