大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
用白酒制作醉蟹的方法
来源：互联网
2023-02-21 18:17:46 155
醉虾制作方法简单，下面介绍一下。
食材
- 梭子蟹 ４个
- 盐 少许
- 白酒 一勺
- 白糖，胡椒粉等配料 适量
方法/步骤
螃蟹清洗干净。
蟹壳剥开，去掉食管。
去壳去鳃。
蟹膏可以整理到一个碗里另外做菜，用剪刀一分为二。
加入少量盐白酒生姜丝，腌制一小时以上。中途翻拌几次。
然后加入白糖，醋，胡椒粉。翻拌均匀在此腌制半小时以上。可以食用了。
注意事项
- 盐分要控制好。
- 不是很建议经常吃，如有身体不适一定去看医生
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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