大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 238 主食
家常菜豆腐皮韭黄炒肉片-妈妈的私房菜
来源：互联网
2023-02-21 18:19:32 237
家常菜（千张）豆腐皮韭黄炒肉片-妈妈的私房菜
食材
- 韭黄 300克
- 廋肉 200克
- 豆腐皮 2张
- 大蒜 3瓣
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 红辣椒 1-2根
方法/步骤
1.食材 洗净，切片备用；
2.热油爆香蒜头，
3.倒入用生粉，耗油等搅拌好的肉片，翻炒；
4.倒入豆皮翻炒2分钟，再倒入韭黄 翻炒；
5.上锅前加入耗油，盐等调味剂 ，色香味俱全，完成上菜！
注意事项
- 1.炒肉时注意火力不要太大；
- 2.辣椒可以按照个人口味适当加；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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