大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
甜蛋糕吃腻,看见别人做了款咸蛋糕,吃了后感觉不错,特意学了怎么做,步骤如下:
蛋黄加10克糖打匀
蛋白分三次加糖打发,加入蛋黄
筛入粉类切拌匀
吐司盒底铺油纸,准备好马苏里拉
倒入一半的蛋糕糊,撒一半马苏里拉
再倒一半的糊,撒另一半马苏里拉、撒小葱末
入烤箱160度40分转150度10分
时间到,哇,色好棒哦,而且满屋的香味,脱模
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食