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2023-09-11 247 主食
今天给大家分享一个非常好吃的零食:猫耳朵的做法。喜欢的朋友可以在家自己做一做,没事看剧,休闲时都可以当零食吃,自己制作,干净卫生,又好吃。家中有小孩的朋友也可以做给小孩吃,不添加任何防腐剂。
首先准备面粉两份,后面会讲到为什么要两份。
纯牛奶一包。
红糖若干,大约2~3勺就可以了。
加水把红糖化开。
把一份面粉慢慢加入牛奶,和成面团。
和的稍微硬一点。
再取另外一份面粉,慢慢加入红糖水,和成面团。
同样和的稍微硬一点。
把白面团一切为二,先取其中一半。
用擀面杖和成薄面皮。
红面团也一样,取一半。
然后擀面杖和成薄面皮。
把红面皮放在白面皮上。
从一边卷起来,卷紧。
然后用保鲜膜包起来。
两个都一样包起来。
然后放入冰箱冷冻两个小时。
然后取出,切薄片。
锅中烧油。
油温四五成热,然后放入炸制,小火慢炸。
炸制飘起,外表金黄酥脆。
这样自制猫耳朵就完成了。
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2023-09-10 441 主食