大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
#美食#如何做好吃美味又营养的番茄炒蛋
来源：互联网
2023-02-21 18:21:59 405
番茄炒蛋是一道很寻常的菜式，不过它虽然常见，但是非常的美味和营养哟，所以在平日里我们应该学习一下这道菜的做法，这样可以改善我们的生活哟。今日小编将和大家一起分享美味又好吃的番茄炒蛋做法，希望可以帮助到大家。
食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 白糖 少许
方法/步骤
将西红柿洗干净，然后削皮（有的人喜欢吃皮的话，可以不削的）。削完皮后，再将西红柿切成块，切的过程中记得将西红柿的蒂去掉。
取出三个鸡蛋，然后打到一个碗里，加入少许的清水和食盐。然后用筷子将鸡蛋顺时针搅拌。如下图所示
将锅洗干净，开火，下油。火不要太大，记得小火或者中火就可以了。油热了之后，把鸡蛋液放进去。把鸡蛋煎至两面都金黄后，就可以盛出来放进一个盘子里了。
鸡蛋盛出来后，锅可以不必洗，直接再加点油，然后就放入刚才切好的西红柿翻炒。当西红柿变软出水后，就开始加入少许的食用盐和白糖。
放完调料后，就把刚才煎好的鸡蛋放进锅里，然后记得用铲子将鸡蛋弄成一块块的那种。然后再翻炒几下。
当西红柿的汁液完全融进鸡蛋之后，说明已经非常入味了，此时可以将西红柿盛出来装在盘子里上桌了。看起来是不是很美味呢？
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