大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
咸鱼肉沫蒸豆腐
来源：互联网
2023-02-21 18:22:43 203
一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐完美结合，绝对是米饭的杀手。
食材
- 豆腐 1块
- 肉末 适量
- 咸鱼 1条
- 油 适量
- 糖 适量
- 、盐 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分
猪肉剁碎，把咸鱼切末，加入肉末中，并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲，成馅
用小勺子把肉馅放入豆腐中，豆腐放入蒸锅蒸10分钟
将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用
豆腐蒸好之后取出，淋上调好的酱料，撒上葱花即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
