大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
橄榄菜黄金蛋炒饭
来源：互联网
2023-02-21 18:24:04 489
大R的性格是
自己一个人吃
也不会委屈自己的胃
将就但不随便
所以今天大R做的是蛋炒饭
是金黄金黄的橄榄菜蛋炒饭
食材
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 一个
方法/步骤
大R这里用的是隔夜饭
本着不浪费的道理，大R就用它啦
其实也是因为隔夜饭放冰箱冻过
比较容易搓散
而且不会像新煮的饭一样软棉棉
做炒饭香一点哟
你看图片，隔夜饭随便用勺子压一压就散啦
小火烧锅
锅里放一勺~两勺油，适量就好
把饭倒进去，略炒
微热的时候就把鸡蛋打进去
用锅铲划散
翻炒一下
尽量均匀一点
也因为饭还不是很热
锅也不是很热
所以这个时候将蛋和饭混匀还是比较容易的
大概翻炒到饭看起来不湿了
一碗饭的量，满一点的饭哦，配一个蛋，一勺橄榄菜就够啦
加进去翻炒均匀
混匀之后其实可以开到中火翻炒
很快可以看到边边的饭粒在跳跃啦
然后就可以出锅啦~~~
来自大R的话：
其实这是非常简单易操作的一份主食
不麻烦，材料也不用特别准备
一般家里都有鸡蛋
即食萝卜或者橄榄菜之类的小菜
随手能用
又不至于像单单的蛋炒饭那么单调
说到单调，其实也是挑人的
不喜欢吃橄榄菜的同学肯定情愿单调一点啦
大R说得对不对
如果不挑食的同学都可以试试这样炒饭
真的很不错哟~
注意事项
- 如果用新鲜米饭做炒饭的同学，煮米饭的时候可以下少一点水，这样煮出来的米饭没那么软，炒饭香一点哦
- 如果饭太少不够吃怎么办？还有一个小招，打两个鸡蛋，锅不热的时候炒散，混着饭很香，也不会像煎鸡蛋一样那么厚实，很好吃哟！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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