大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 241 主食
炝拌菜木耳菠菜油麦菜海带丝
来源：互联网
2023-02-21 18:24:30 82
炝拌菜简单易学，一通百通。分享给朋友们。
食材
- 木耳 200克
- 海带丝 200克
- 菠菜 200克
- 油麦菜 100克
- 盐 一勺
- 耗油 一勺
- 海鲜酱油 一勺
- 糖 一勺
方法/步骤
第一步，把准备好的木耳泡发，一定要用凉水，把准备好的油麦菜和菠菜洗干净备用，将准备好的海带丝泡在水里。
第二步，将准备好的木耳，油麦菜，菠菜，和海带丝一次用水焯一下，然后放在凉水了浸泡这样吃上去口感回更好。
第三步，把菜里的水倒掉，倒入少许盐搅拌均匀，一定要把盐化开，要不然吃上去会有的淡有的咸。
第四步，要一次倒入，糖，耗油，海鲜酱油，均匀搅拌。·
如果怕搅拌的不够均匀的话，可以找一个盆扣在上面不停摇晃就可以了。
注意事项
- 木耳泡发，一定要用凉水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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