大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
#过年#肉皮炒黄豆芽的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:25:12 436
过年期间，在准备年夜饭或者家中来客人的时候，都可以做一道美味又下饭的肉皮炒黄豆芽。不仅味道好吃，而且自己动手，干净卫生。喜欢的朋友可以学习一下， 试着在家中自己做一做。
食材
- 猪皮 若干
- 黄豆芽 若干
- 辣椒 一个
- 葱 若干
- 黄豆酱 一勺
- 酱油 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
方法/步骤
准备黄豆芽，洗干净。然后只留下黄豆的部分。
准备猪皮，清洗干净。
锅中烧水。水烧开后，放入猪皮。
将猪皮煮熟。用筷子可以插入猪皮的状态既熟。
然后捞出，切成小条，放入碗中备用。
锅中烧水，然后把黄豆芽放入。煮制5~8分钟捞出。
将锅清洗一下。然后锅中烧油。放入切好的辣椒段。
然后再放入葱。
准备黄豆酱，加入一汤匙的黄豆酱。
加入一勺酱油调一下颜色。
再加少许料酒。
放入猪皮，翻炒一下。
然后再倒入煮好的黄豆芽。
加入少许的盐。
再加少许鸡粉。
然后进行翻炒。翻炒均匀即可出锅，装盘食用。味道非常好吃。
注意事项
- 火候：用中火即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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