大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
冬季寒冷,炒菜,拌菜都有够的时候,吃点锅,御寒增进食欲!!
首先将酸菜洗净,切细丝,用水泡。去除酸味!
鱿鱼去皮,切小段,也用水去腥味。
选择,适量鱼丸,需要耐煮的,蔬菜任选。
锅放水,烧开,将粉条下锅,加酸菜。这些菜抗煮。需要先下。
下鱼丸,青菜小火烧开。
加鱿鱼,煮一下烧开加一点盐。再开就好了!
芝麻酱加水稀释,加腐乳稀释时加一点盐,醋。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食