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2023-09-11 250 主食
#过年#年夜饭——木耳炒蚕豆瓣的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:26:28 167
年夜饭桌上的菜色一定要美丽，这样才会另人有食欲，今天就向大家推荐一道素炒，采用新鲜的蚕豆瓣和黑木耳搭配，并选用红椒作为点缀，红、绿、黑三色搭配起来十分美丽！再加上蚕豆瓣的鲜，很是好吃。
下面我就将这道“年夜饭——木耳炒蚕豆瓣”的做法介绍给大家。
食材
- 干木耳 10克
- 蚕豆瓣 100克
- 红椒 1只
- 油 2汤匙
- 盐 1茶匙
- 生抽 1/2汤匙
方法/步骤
准备好食材：
蚕豆瓣洗净；
干木耳泡发，洗净，去蒂；
红椒洗净，去籽，切块。
锅中倒油，中火烧至7分熟。
倒入蚕豆瓣和木耳，翻炒片刻。
锅中倒少量开水，大火煮2分钟，至木耳和蚕豆瓣煮熟。
加入盐、生抽，再放入红椒，大火翻炒，至汤汁再次沸腾。
收汁，装盘。
一道美丽的木耳炒蚕豆瓣就完成啦！
注意事项
- 以上为自家实际经验，如果您喜欢，请帮忙点赞、投票哦，十分感谢！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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