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2023-09-11 250 主食
#过年#年夜饭之青椒炒盐卤千张丝（淮安）的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:26:35 282
最喜欢这个时候的淮安千张丝了，这个时候正适合千张丝的进食了，弄一点盐码一码，然后在风晒一下，吃的时候，用水泡一下，非常的有嚼劲。过年的时候，这个也是一道非常不错的菜，今天就来分享一下：#过年#年夜饭之青椒炒盐卤千张丝（淮安）的做法
食材
- 青椒 3个
- 千张丝 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
方法/步骤
首先就是将自家准备好的千张丝用温水（水温60摄氏度）浸泡约半小时，泡软了即可。
将准备好的青椒洗干净后，切成小小的方块样的，备用。
开火，将锅中放入适量的色拉油。
油热后，将青椒放入锅中进行翻炒。
青椒翻炒6到7秒钟后，将准备好的千张丝放入锅一起进行翻炒。
如果锅干的话，可以在锅中放入少许的水，加入适量的盐和味精，就可以准备出锅啦！
好了，一到过年的才就做好啦，尝尝看味道确实不错，千张丝有嚼劲。
注意事项
- 分享经验是为了帮助别人。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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