大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
冰冻大虾仁的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:28:20 328
冰冻的大虾仁做法也很多，可以剁碎包饺子吃，炒着吃，今天做的是茄汁大虾。
食材
- 大虾仁 适量
- 青椒 少量
- 番茄酱 适量
- 白糖 2勺
- 料酒 少量
- 姜丝 少量
- 大料粉 少量
方法/步骤
将大虾仁用水解冻后，去掉背部沙线，洗净。
用清水加适量盐浸泡一会儿。
葱姜切丝备用。青椒切丝。
锅内加适量植物油，油热加葱姜丝，炒香后加入大虾仁。
翻炒一会儿加入白糖和料酒，炒熟虾，外皮都变成红色。倒入番茄酱，可以依据个人口味增减。
加入青椒丝，翻炒几下就可以停火了。我比较喜欢沾上番茄酱的青椒，如果不喜欢可以盛盘后洒在虾仁上面点缀。
盛盘。
注意事项
- 虾仁提前用盐水浸泡一段时间好吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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