大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 231 主食
自己在家做锅巴的方法
来源：互联网
2023-02-21 18:28:25 392
自己动手做锅巴
食材
- 大米 若干
- 清水 若干
- 食用油 若干
- 食盐 若干
方法/步骤
首先做一锅米饭，放在室温让他变凉
将米饭倒在保鲜膜上，放在面板上用擀面杖擀成薄饼，觉得口味重可以适当加一下盐，不简易放
锅中不放油，将薄饼煎一下，两面微焦就可以，可以让水分挥发，定型。
准备好热油，将薄饼放进去煎炸5分钟左右，至焦黄酥脆就可以了
炸好的薄饼放凉，之后再煎炸一次，可以让酥脆效果更好
注意事项
- 控制好油温，不要弄糊了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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