大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
美味的番茄虾仁
来源：互联网
2023-02-21 18:28:38 82
青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。现在小编就来交大家制作好吃的番茄虾仁
食材
- 青虾 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 番茄酱 3勺
- 姜 适量
- 葱 适量
方法/步骤
青虾去头去虾线去壳洗净
青虾里面放入1个鸡蛋清,加少许盐入底味,再加料酒.生抽抓匀腌15分钟。
热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出。
3勺番茄酱放碗中,加水稀释,葱姜切末。
锅中留少许底油,放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡。
放入过油断生的虾仁即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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