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2023-09-11 250 主食
如何做炒年糕：橄榄菜肉片炒年糕
来源：互联网
2023-02-21 18:28:44 274
橄榄菜肉片炒年糕，一种零厨艺也可胜任的主食，且烧法简单，调料少，无论是丰富的晚宴，还是一个人的晚餐，都是不错的选择。
食材
- 柳梅肉 1小块
- 年糕 1碗
- 橄榄菜 1汤匙
- 蒜 2片
- 鸡蛋清 半个
- 油 适量
- 盐 1.5茶匙
- 生抽 半汤匙
方法/步骤
所需食材图。
猪肉切片加入半茶匙盐。
半汤匙的生抽搅拌均匀。
还要加入一点鸡蛋清拌均匀，这样肉炒起来会更滑。
小锅烧开水，放入年糕煮。加入1茶匙盐。
加入一点油，这样年糕煮好后不会粘起来。
煮到年糕浮起，然后用冷水冲一下，沥干净水备用。
热锅爆香蒜米。
放入肉片炒一下。
加入年糕。
最后加入橄榄菜炒均就好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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