大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
简单西红柿鸡蛋面做法
来源：互联网
2023-02-21 18:29:07 179
在这里分享一款简单又好吃的西红柿鸡蛋面的做法~
这是我的父亲教的，学会了之后经常这样吃，连汤都喝完，一滴不剩~
食材
- 面 视自己的情况而定
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 葱 两条
- 蚝油 3滴
- 青菜 视自己的情况而定
- 盐 一小勺
- 花生油 一勺
方法/步骤
首先，葱切好放入要最终食用的碗里~
接着，放水进锅里烧，水量大概一个大碗这样
然后，烧水的同时洗青菜，根据自己的情况，吃多少就洗多少，洗好后放入篮子里。
这个时候水应该烧开了，然后放入面，面熟了之后放入装满冷水的碗里，怎么判断面有没有熟，最保险的办法就是用嘴巴尝一尝
在步骤4的时候，你也可以切一下西红柿，打一下鸡蛋（打鸡蛋前在碗里放上一点油和盐再打），当然你也可以等面弄出锅了你再切西红柿和打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候要顺着一个方向搅拌
开始煎鸡蛋了，在锅里放花生油，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，煎得差不多就盛到碗里
开始炒西红柿，在锅里放花生油，把切好的西红柿放进去，差不多的时候放一点盐，炒两下再放步骤6的鸡蛋进去，互相炒一会儿之后，把在大碗里装好的水倒进去
等汤烧开的同时，将步骤四的面移到步骤一的碗里，这样的面吃起来会比较爽口
汤烧开了之后，往里面放青菜，然后放盐和花生油和蚝油，搅拌两下，就可以把汤倒到步骤一的碗里，这时候可以开吃了哟~
注意事项
- 放盐的时候一下子不宜放太多，先放一点，然后尝一尝，淡了接着放，毕竟咸了的话就很难补救了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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