大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
一道下饭菜——番茄牛腩
来源：互联网
2023-02-21 18:29:39 151
一道下饭菜，汤都可以喝光光
食材
- 牛腩 200g
- 番茄 2个
- 土豆 1个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
方法/步骤
姜，洗净，切片
牛肉，洗净，切丁
锅中倒入适量油，大火热开
将姜片放入热油中，爆香，加入牛肉丁，翻炒。
锅中倒入少量清水，水位没过牛肉。
番茄，去皮，切小块。
将一半的番茄放入锅中，大火烧开，转小火，加入适量的盐、酱油，盖上锅盖，炖半个小时。提前放一半的番茄，可以让汤汁的番茄味更浓郁。
土豆，洗净，去皮，切小块。将土豆放入锅中，继续炖半个小时。
加入剩下的番茄，继续炖10分钟
将菜和汤一起浇到饭上，拌着吃，很好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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