大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
自制麻辣口水鸡
来源：互联网
2023-02-21 18:30:25 422
麻辣口水鸡是四川人比较喜欢的一道菜，现在小编就好告诉大家怎么制作！
食材
- 鸡肉 适量
- 生姜 适量
- 黄瓜 适量
- 芝麻 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 辣椒面 适量
- 蒜 适量
- 八角 适量
方法/步骤
锅中水沸后将鸡肉，姜片，料酒一同倒入锅中去血水，断生后立刻关火。
将鸡肉从锅里面捞起来备用。
锅内放入少量油，在放入花椒、姜蒜、八角炸出香味。
将花椒、姜蒜、八角捞出来，将油倒入辣椒和芝麻碗里面。（注意要冷一下在倒入，不然会把辣椒烧糊）
黄瓜切丝垫在盘中，把切好的鸡块放在盘中。
浇上香辣油，撒上白芝麻和花生，放入适量盐巴和生抽，即可食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：美味冬瓜丸子汤 下一篇：绿豆沙怎么才能做成沙状
相关文章
