大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
俗话说女人美容养颜多喝豆浆,街边买的豆浆不放心,自己动手打豆浆又卫生又营养。滤网过滤豆浆后会有剩下的豆渣,一般人们都会丢弃,根据科学研究豆渣的中有丰富的营养成分!好好利用,又是另一种美味。跟我一起做好吃的南瓜豆渣鸡蛋饼吧!
准备材料:豆渣80g 面粉150g 南瓜100g 鸡蛋2个 葱少许(主材料比例可根据实际情况变动)
先把南瓜切成长片,放在盘子里上锅蒸7分钟,蒸熟后取出用勺子按压成泥状。(如果怕麻烦也可以直接用搅拌机打成泥状)
把所有的食材:南瓜泥, 面粉, 豆渣 ,鸡蛋,葱花一起放在大碗里加水搅拌均匀。要按一个方向搅拌。不能太稀也不能太稠,要不然不能成型的。这点大家自己做的时候就知道了。
最后再放入少许盐 ,鸡精和白胡椒粉再搅拌下就可以了。如果大家有特别喜欢的作料也可以放在里面。这个根据自己的口味来决定的。
在平底锅倒油烧到5成熟。用勺子舀一勺面糊到锅里,用铲子慢慢摊平后压实几下,待看到锅底一面变了颜色后,就可以翻面煎另一面了。
煎好后,摆盘冷却后就可以食用了。如果觉得单吃饼不习惯的话,也可以在饼里加点酱料,大葱和炒菜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食