大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
苦瓜怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:31:42 494
炎热夏日，来盘凉拌苦瓜
食材
- 苦瓜 2根
- 红菜椒 半个切丝
- 葱 适量
- 白糖 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
方法/步骤
苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝
红彩椒，大葱切丝，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用
锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒
盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒丝和葱丝，淋上调好的汁搅拌均匀即可
喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀，不喜欢的可以不放
注意事项
- 不要过火
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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