大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 236 主食
拍黄瓜怎么做！拍黄瓜怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:32:18 116
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。
黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化，拍黄瓜具有开胃的效果。
食材
- 黄瓜 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 胡萝卜 适量
方法/步骤
清洗黄瓜（备用）胡萝卜切小块 弄蒜末蒜适量（看个人喜好）
把黄瓜放到切菜板上，左手抓住黄瓜一头，右手将菜刀横着用力拍黄瓜。（别太用力哦！）
然后把黄瓜切成段
把黄瓜和胡萝卜还有蒜末放一起腌几分钟后，倒掉水，然后适量盐再腌7—8分钟左右，再倒去多余水。
加入生抽和醋调拌放3分钟
最后如果有喜欢香菜的可以放入香菜
注意事项
- 同样有喜欢粉丝的亲也可以加入粉丝适量就可以
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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