大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
春季养生—韭菜盒子的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:32:28 369
都说第一茬韭菜鲜，赶紧用来做韭菜盒子，一吃就是春天的味道，正浓，来试试吧。
食材
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 三个
- 干虾仁 适量
- 面粉 适量
- 植物油 适量
- 胡椒粉 少量
- 食盐 适量
- 蚝油 少量
方法/步骤
取适量面粉，用稍微热乎的水搅拌，和成面团，饧一会。
韭菜摘洗干净，用刀切碎。
干虾仁泡洗干净后，用刀剁碎。
鸡蛋打散，下油锅炒碎。
将韭菜和鸡蛋及虾仁装入盆中，加入食盐，胡椒面，蚝油等调味，加入植物油搅拌均匀。
将饧好的面切成稍大一点的面团，然后擀成长型的面皮。
装上馅儿，包好。
平底锅加入适量植物油烧热，放入韭菜盒子，两面煎至熟即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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