大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 235 主食
杏仁牛奶糖的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:32:34 260
糖，千万不能多吃，多吃了糖，危害性还挺大的，比如蛀牙、近视，还有高血脂，等等，所以，千万不要多吃糖。但是，如果碰到偶尔嘴馋的时候，想吃糖怎么办？那就应该吃零添加、最纯正的糖，既然量少，质量就应该更精才对，比如，这款杏仁牛奶糖，零添加，纯手工，奶香浓郁，入口即化，再配上香脆的杏仁，那真是口口甜蜜，口口美味。
食材
- 淡奶油 150g
- 细砂糖 20g
- 麦芽糖 30g
- 原味杏仁 15颗
方法/步骤
取一小锅，将淡奶油、细砂糖和麦芽糖一起加入其中。
取适量原味杏仁放入盘中待用。
小火加热锅中的淡奶油、细砂糖和麦芽糖，一定要一边加热一边搅拌，以免糊锅。
煮开后继续小火加热，锅中的奶液会变得慢慢浓稠。
继续加热，奶液会出现一些细小的泡沫，再加热，泡沫会越来越多，奶液也变得越来越浓稠，颜色也慢慢变成浅褐色，搅拌也越来越有阻力，这时关火，取下小锅。
将锅中的奶液倒入平底模具中，把原味杏仁均匀地摆在上面。
放入冰箱冷藏1个小时，取出，切成小块，就可以了。
注意事项
- 全程都要一边小火煮，一边搅拌，千万不能糊锅。
- 这款杏仁牛奶糖最好放冰箱冷藏保存
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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