大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
馒头是我们日常生活中经常吃的主食之一
我们吃过的馒头中以白面的馒头为主
因为口感细腻,面香浓郁,而深受人们的喜欢
其实我们每天吃的食物多样化才会更加的营养
比如在做馒头的时候加点别的料就会有意想不到的口感和营养
混合面馒头可以是任何的面粉,玉米粉,黑米粉都是不错的选择
把面粉,玉米粉和酵母倒入盆中
加适量的温水和成光滑的面团
放到温暖的地方发酵两三个小时
发好后加入适量的小苏打揉匀
把揉匀的面团下剂子做成馒头的形状
把做好的馒头码在锅屉上再发酵二十分钟
然后开火蒸,上气后蒸十二分钟
蒸好后就可以出锅食用了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食