大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
河蚌的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 18:33:01 254
河蚌对富含蛋白质，也可以提高免疫力，调低血压等等，那我们该怎样在家里就做出美味的河蚌呢
食材
- 新鲜河蚌 若干
- 辣椒 5个
- 蒜苗 三根
- 香葱 一把
- 姜 一个
- 酒 100ml
方法/步骤
第一步当然是把河蚌肉先弄出来了，用刀扎进去，扒开，去掉不能吃的地方
把盐，酒放入蚌肉中，先泡洗一段时间，让酒香弥漫的同时对河蚌肉进行一定程度的杀菌
将洗好的肉切成条，将辅料像辣椒大蒜之类切好
先在锅里烧开一锅开水，把河蚌肉放进去先烫一下，再取出来
在锅里将油烧至八分开，放入辅料，最后在放入河蚌肉，爆炒就行，这样一碗美味的河蚌肉就出来了
注意事项
- 切菜时注意安全
- 清洗的时候要清洗到位
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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