大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
柿子的好处多多,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾等功效,用它与红糖做的柿子饼味道是不错的。
将粉类混合,放入剥皮的柿子;
揉成光滑面团;
将面团和红糖分别均分为18份;
取1个面团按扁,放入1份红糖;
收口,滚圆,再次按扁;
表面刷少许清水,粘适量白芝麻;
电饭煲中刷一层油,放入柿子饼,将有芝麻的一面朝下,选择”煎”程序,5分钟后翻面,两面煎至金黄即可。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食