大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
教你如何做一道劲道的香菇炸酱面
来源：互联网
2023-02-21 18:33:18 241
教你如何做一碗劲道的香菇炸酱面
食材
- 面粉 500克
- 鸡蛋 1个
- 五花肉 100克
- 香菇 2个
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 甜面酱 1勺
- 海天豆瓣酱 1勺
- 干辣椒 2个
- 水 适量
方法/步骤
将鸡蛋打入面粉，并导入适量水，揉成团，醒十分钟
用手把面团捏成一个一个块，用手搓成苗条
锅内放入热油，五花肉切丁放入炒八分熟
放入葱姜蒜香菇的丁，甜面酱和黄豆酱，炒至熟透，并加水适量，煮五分钟
锅内放入清水，少许盐，烧开，放入面条，煮熟，捞出后一定要过一下凉水，并再回一次锅
注意事项
- 面条煮熟后，过一下凉水，五秒钟就好，再会锅热水一下，同样五秒
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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