大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 229 主食
【蒸淋茄子】超级简单又美味健康的家常菜~
来源：互联网
2023-02-21 18:33:25 150
【蒸淋茄子】的做法，超级简单又美味健康的家常菜~
食材
- 茄子 2个
- 小葱 两三根
- 青、红椒 各一个
- 干红辣椒 适量
- 花生油 一小碗
方法/步骤
准备材料：茄子、葱蒜、青红辣椒
将茄子切条放到蒸锅中蒸熟待用
将大蒜切末，葱切葱花青红椒切末备用
烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中
自制的辣椒油置于碗中待用
碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁
倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中
搅拌均匀，淋到蒸好的茄子上即可，可以放适量干椒丝
蒸淋茄子就这样做好了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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