大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
紫薯开花馒头如何制作
来源：互联网
2023-02-21 18:33:35 442
紫薯开花馒头不仅好看，而且又比较好吃。喜欢的朋友可以在家里自己试着做一做。用到的材料也比较简单，而且外表美观。下面我们来看一下具体的做法吧。
食材
- 面粉 若干
- 紫薯 2块
- 酵母粉 适量
方法/步骤
首先准备紫薯，洗净去皮。
然后用刀切成片状，切片的目的是蒸熟的更快。
然后将切片的紫薯片放入盘中，把盘子放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的紫薯放入碗中，然后加入白糖，用勺子捣成泥。
将捣好的紫薯泥加入到面粉中，加入适量的酵母粉。酵母跟面粉的比例是1:4
然后加入水，揉成面团。
取另一个容器，加入面粉，加入酵母粉。比例也是1:4
然后加入一勺白糖，并倒入水。
也揉成面团。两个面团都醒发20分钟。
然后将面团擀成条，再揪成小块。
把白色的小块擀成皮，然后把紫色的小块揉成小球放入中间。然后包裹起来。
再用刀从中间位置，打个十字。其他的也是这样。
然后锅中铺上蒸布，然后放入做好的馒头。
最后蒸熟后，出锅就可以食用了。
注意事项
- 如果有什么不懂的，也可以点击下方的【我有疑问】来提出你的疑问，一般1~3天内我是可以看到并回复你的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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