大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
茄子炖土豆的家庭做法
来源：互联网
2023-02-21 18:33:37 392
家里吃大米饭时，经常是肉啊、排骨炖土豆，肉吃多了也会腻的。上街买菜看到茄子不错，想着做道茄子炖土豆换换口味，效果不错菜全吃光了。
食材
- 茄子 4根
- 土豆 2个
- 青椒 2~3个
- 蒜 适量
- 葱 少许
- 盐 适量
方法/步骤
把茄子和土豆洗净切成滚刀片。（土豆要去皮册信）粒爹匠
锅里放油，先放入盆此土豆翻炒。
当土豆炒的焦黄时，放入茄子、葱、盐翻炒几下，再加入两碗清水，小火炖15分钟。
把蒜和青椒切沫备用。
最后放入蒜沫、鸡精翻炒几下出锅，再洒上青椒沫。
注意事项
- 水开再小火炖。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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