大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
今天小编给大家分享的一道新的孕期营养菜谱-香菇豆皮炒瘦肉。这道菜里的香菇含有丰富的膳食纤维,准妈妈吸收后可以有效的预防孕期的抽筋以及骨质疏松,对体内的宝宝提供了大量的钙,有助于大脑发育。在家没事的准妈妈们可以跟我一起做起来。
首先,我们将买来的干豆皮放入冷水中,进行侵泡。大概侵泡10-15分钟左右,豆皮就会完全软化,我们就可以用来做菜了。
与此同时,我们将买来的香菇,进行采折,洗净,最后用手撕成小块。(注意:香菇用手撕会比刀切显得好吃一些,至于什么原因,小编也是不得而知,家里的妈妈都是这样做的。)
做完上面的。我们就可以准备瘦肉以及其他小料了。这里小编比较着急,就一口气把所有的材料都准备好后。来了一个全图。它的步骤还是和以往一样,将瘦肉洗净切片,然后准备一些青椒片、生姜片、大蒜粒即可。(注意:至于瘦肉的话,准妈妈的分量不适宜太多。)
我们材料都准备好后,开始放油入锅。先放入少量的植物油,烧锅,等油烧老后,我们先将瘦肉放入锅中,翻炒至熟,然后把生姜片放入锅中和肉一同翻炒,这样有助于去除瘦肉的腥味,让肉更香嫩柔滑。
瘦肉炒熟后,我们可以把准备好的香菇放入锅中,进行一同翻炒了,这样锅内会被香菇自带的水分给充实掉。不要着急,我们大火,持续翻炒即可。香汁会随着翻炒满满被吸收掉的。
在翻炒的同时,我们将已经泡软的豆皮,进行切片,然后在存在少部分香汁的时候,放入锅中和香菇瘦肉一同翻炒。
大概翻炒5-10分钟左右,我们将青椒、大蒜放入锅中,一同翻炒。直至香味扑鼻即可。准妈妈们不用担心,豆皮入锅太晚,会不会不容易熟?小编告诉你,不会的,豆皮是易熟品,不用翻炒太久就可以入口了。
整道菜的制作过程非常简单,菜炒熟后,我们放入少许碘盐,再翻炒一下。就可以香喷喷的出锅啦。就这样一道简单的香菇豆皮炒肉就被我们做出来了。其他的准妈妈有没有和我一样呢,做好了吗?
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 250 主食
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2023-09-10 443 主食