大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
如何用面粉自制凉皮
来源：互联网
2023-02-21 18:34:55 127
夏天到来了，很多人都很想吃凉菜。那么如何在家自制一款非常简单的凉皮呢？今天和大家分享一下。
食材
- 面粉 适量
- 葱姜蒜辣椒 适量
方法/步骤
第一步：首先我们准备好面粉，采用的就是普通的面粉，加两克的盐，慢慢的放入水，用手和成面团！
第二步：用保鲜膜盖上面团给他行15到半个小时。之后就开始我们的洗面活动！装一盆水，用手不停的揉搓这里我大概换了四到六次水
第三步：图像就是洗好的面筋了，用保鲜膜盖住，我们洗好的水，放入冰箱，大概六到八个小时。建议大家晚上做！
第四步：放入六到八个小时之后我们把保鲜膜揭开，把上面的清水倒掉，只留下浆糊，去依个盆子涂抹一些熟油，再倒入一勺的江湖放到大火里面蒸，凉皮鼓大泡时，我们把盆子取出，放到凉水盆里，这样很容易就把凉皮解开！
第五步：之后我们准备一些葱姜蒜以及小红辣椒等等，大家可以加入适量的蚝油，那味道会更加好。我们做的面筋也需要上锅蒸大概是25分钟到半小时之间。
第六步：用那一些葱姜蒜，红辣椒等搅拌一下，小编还特地炒了一下，那样味道会更加好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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