大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
西式香肠做法
来源：互联网
2023-02-21 18:34:58 446
自制的西式烤香肠，简单美味又健康。很适合新手宝宝一起来做的一道好吃的美食。
食材
- 香肠 180克
- 橄榄油 5克
- 番茄酱 6克
- 孜然 4克
方法/步骤
去超市买好这样袋装的香肠，选择自己喜欢的口味。不一定非要180克的，重点轻点都可以，根据自己饭量来定。
所需要的基本辅料都在这里咯，喜欢其他口味的也可以适当添加。个人喜欢加麻油，辣椒粉，偏重口味哒。
把香肠取出，正反两面都用刀斜切几个口子，不要太深容易切断了，也不要太浅，味道进不去。切好口子后，放入铺好锡纸的盘子中。
在香肠的表面用刷子刷上一些橄榄油，没有橄榄油的话也可以用食用油替代。注意不要刷太多了油，刷太多油了影响口感。
先把烤箱开启上下火大概十分钟左右，200摄氏度左右预热。然后将香肠放入烤箱的中间层，烤大概4到6分钟。
为了让香肠受热均匀，把香肠端出翻面并且再刷一次油，放入烤箱继续再烤4到6分钟。
4到6分钟后把烤好的香肠端出来，放到陶瓷盘中。撒上一些孜然，根据个人的口味决定用量。
西式烤香肠少不了用番茄酱，在香肠表面挤出些番茄酱。需要其他口味也可以适量添加，本人喜欢重口味。
注意事项
- 不要刷太多的油了，既浪费，又影响口味。
- 烤制时间一定不要太长，太长了容易烤干。
- 烤制时间也不要太短，否则里面还没用入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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