大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
排骨的做法——清炖排骨
来源：互联网
2023-02-21 18:35:34 236
今天炖了点排骨，味道还不错，本来是打算用山药炖排骨，结果去市场转了一圈，没有买到，最后只好用甜玉米来炖排骨，没想到味道真实不错，小编赶紧来和大家分享一下！
食材
- 猪排骨 800克
- 甜玉米 500克
- 大蒜 30克
- 姜 20克
- 八角 3个
- 食盐 10克
- 枸杞 数粒
方法/步骤
青蒜不用去皮，用刀拍扁就可（容易），姜切成片备用。
甜玉米切成段备用。
砂锅里放水，开火烧开
排骨用开水焯一下，去掉排骨里的血水和杂质。
把排骨和甜玉米放入砂锅里，加入蒜，姜，八角和枸杞，大火烧开后，盖上盖子改小火慢慢熬炖。
大约炖上一小时左右，排骨熟了之后，把盐放入，盖上盖子再用小火炖上半小时，我们的清炖排骨就好了，玉米的清香加上排骨的肉香，没说的，给自己赞一个！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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