大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
芹菜饺子的做法。饺子是中国特色的健康保健食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子可以做成很多馅,有荤馅也有素馅。今天就向大家介绍,芹菜饺子的做法。
选闲 芹菜饺子的做法:
材料:300g瘦没叮猪肉、300g芹菜、调料适量。
做法:猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。
把猪肉细细的剁成肉糜。
剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐,一汤匙番膨披酱油,倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。
芹菜择洗干净,控净水后切碎。
把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。倒入两汤匙熟植物油,加入适量精盐,搅匀即可。
面粉合成面团,饧好后切成小剂子。把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
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2023-09-10 444 主食