大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
美食#香菇炒山药这样做才好吃！
来源：互联网
2023-02-21 18:35:59 329
我们都知道山药的营养价值很高，当你不想拿山药做汤时，就可以试试用香菇炒山药。在锅里放入适量油，等锅烧热后，先倒入香菇炒香，再混入山药，加入调味品和适量水，就可以把香菇炒山药做得很美味。
食材
- 香菇 100g
- 山药 1根
- 油 20g
- 盐 2g
- 酱油 5g
- 味精 2g
- 料酒 5g
方法/步骤
把要用的香菇和山药都洗净，切好，如图。
开火，锅里放入20g油，锅烧热。
倒入香菇炒出香味。
加入5g料酒,大火翻炒一下。
混入山药一起炒。
加入适量水，可以盖上锅盖煮一会儿。
加入5g酱油。
确认下山药是否熟透。
关火，加入味精炒匀呈起。
注意事项
- 山药有很多种，最好买脆的那种，口感会比较好。
- 香菇要炒出香味后，再混入山药一起炒。
- 本文为作者经验，如对您有帮助，可以关注作者，为作者投票点赞。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：虫草花的做法 下一篇：云丝的做法——凉拌云丝
相关文章
