大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
相信很多人都喜欢吃茄子,但觉得茄子很难做。
吃茄子对身体有很多好处:
1、保护心血管、抗坏血酸;
2、防治胃癌;
3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能;
下面给大家分享一道茄子做法:
茄子、鸡肉都切成块。鸡肉加盐、糖腌好;
热锅入油,加入茄子,炒8-10分钟后起锅;
加入鸡肉,炒至半熟后起锅;
加入油、葱、蒜爆炒,随后加入鸡肉和茄子,直至炒熟;
加酱油调味,大火收汁,完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食