大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 229 主食
鱼香茄子的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:36:33 219
鱼香茄子的家常做法，喜欢吃茄子的朋友可以来试试看
食材
- 茄子 一根
- 肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 香葱 适量
- 豆瓣酱 适量
方法/步骤
将茄子洗净切成一段一段的，可以提前用盐抓一下让茄子变软。
将葱姜蒜切成末，转备好豆瓣酱
锅里倒入油，加热，煸香姜末和蒜末，放入猪肉翻炒
翻炒到猪肉快要熟、炒出香味，加入葱花和豆瓣酱
将茄子放入锅中，加白糖、酱油调味翻炒均匀融合香味。
炒熟后放入少量的醋，翻炒均匀即可出锅装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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